|
|
Peren Belle Helene
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik peren op sap,1 liter vanilleijs.
VOOR DE SAUS
-------------
1/2 liter melk,1 zakje vanillesuiker,
60gr suiker,20gr cacao,15gr maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de peren uitlekken.
breng de melk met vanillesuiker en suiker aan de kook.meng de cacao met de maizena en wrijf er alle klontjes uit.
maak dit mengsel aan met 2 eetl. melk tot een
glad papje.
giet het cacaomengsel onder goed roeren bij de kokende melk en laat de saus binden en nog even doorkoken.
verdeel het ijs over 4 dessertbordjes en,
bedek het met de peren.
geef de warme chocoladesaus er apart in een
sauskom bij.
aan tafel wordt deze saus over het ijs met de peren geschonken.
|
|
|